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Items tagged with: Küche


 
Wildkräuter und ihre fast vergessenen Fähigkeiten 🌱

Wer einen Garten hat, der kennt sie gut: #Wildkräuter, manchmal auch #Unkräuter genannt. Doch diesen Namen tragen sie zu Unrecht. Denn die Wildkräuter sind besonders wichtig für #Insekten und andere #Tiere – und auch wir Menschen können von #Löwenzahn, #Spitzwegerich und Co. profitieren, denn oft stecken in ihnen heilsame Kräfte. Unsere Vorfahren wussten, die Wildkräuter in #Küche und #Hausapotheke einzusetzen.

https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/pflanzen/wildpflanzen/22968.html

 
Traditionelle Gerichte galten in Westafrika lange als altmodisch und vor Ort verarbeitete Produkte als minderwertig. Das ändert sich mittlerweile. Trotzdem stehen Produzenten vor vielen Herausforderungen. #Westafrika #Küche #Traditionen #Dekolonialisierung #lokal #Ernährung #Wertschöpfung #Wirtschaftskreisläufe #Mali #Togo #BurkinaFaso #Benin

 
Viele Gewürze entfalten ihr volles Aroma nur, wenn sie frisch gemahlen oder zerstoßen werden. Unser Kochexperte hat Tipps, wie das am besten geht. #Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen #Küchenzubehör

 
Der Geruch wabert durch die ganze Wohnung, aber was könnte leckerer sein als geschmolzener Raclettekäse? Wir haben fünf Geräte getestet – zwei funktionieren sogar mit Teelichtern als Wärmequelle. #Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen

 
Wenn das Fett sprotzelt und sich die Panade bräunt: Man kann eine Pfanne erst dann beurteilen, wenn man darin Schnitzel gebraten hat. Meint zumindest unser Autor, der drei Pfannen dem Härtetest unterzogen hat. #Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen #Haushaltsgeräte

 
Ob per Hand oder mit der Maschine: Das Aufbrühen von Kaffee erlebt eine Renaissance. Wir stellen verschiedene Brühsysteme vor und vergessen dabei auch die Siebträger-Fraktion nicht. #Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen #Kaffee #Küchenzubehör

 
Deutschland zählt nicht gerade zu den Ländern, die für ihre gute Küche bekannt sind. Hat die deutsche Küche mehr zu bieten als Sauerkraut und Bratwurst? #MeetTheGermans #Deutschland #Küche

 
Ohne eine gute Waage klappt in der Küche nichts so richtig. Aber, wie genau messen eigentlich gängige Digitalwaagen? Wir haben fünf Geräte getestet. #Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen #Küchenzubehör

 
Wenn man die Augen ganz fest zusammenkneift, wird Moritz Neumeier zu einem hotten französischen Bartender und Till Reiners zu einem Weingut-Erben in der Normandie mit zwielichtiger Vergangenheit, einem
Urlaub zu Hause: So schön ist Frankreich - mit Lena Kupke | Homies
#Corona #Homeoffice #Lagerkoller #Isolation #Quarantäne #TillReiners #Pandemie #Urlaub #LenaKupke #Frankreich #Köln #Sprachen #Kommunikation #Küche #Frühstück #Nachhaltigkeit #Follower #Familie #Streit #Homeurlaub #Croissants #Comedy

 
Im Alltag fehlt oft die Zeit, um lange zu kochen. Dabei gibt es viele leckere Gerichte, die sehr schnell zubereitet sind. Eine Auswahl toller Rezept-Ideen.
Schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag
#Rezepte #schnell #Küche #einfach #kochenPasta #Gemüse #Mittagessen #Ernährung #NDR #NorddeutscherRundfunk

 
Thomas Wohlfeld präsentiert sein Rezept für gewürfelten Schweinebauch. Dazu reicht der Küchenchef in Olivenöl geschmortes Gemüse. Verfeinert wird das Ganze mit einer Olivenpaste.
Schweinebauch mit Schmorgemüse und Oliventapenade
#Kochen #Rezept #Schweinebauch #Oliventapenade #Küche #Kochschule #NDR #NorddeutscherRundfunk #Norddeutschland #Radio

 
Teflonbeschichtet oder Keramik? Edelstahl-Pfanne oder gusseisern? NDR Reporter Jo Hiller und Eventköchin Elli Neubert testen, welche Pfanne für welchen Zweck am besten ist.
Verschiedene Pfannen-Typen im Praxistest
#Edelstahl #Teflon #Beschichtung #Pfannen #Kochen #Braten #Küche #Warenkunde #Haushalt #NDR

 
Claudia und Mario K. aus Wietze in Niedersachsen haben vor über einem Jahr eine Küche bestellt und zur Hälfte bezahlt. Doch sie wird nicht geliefert. Markt mischt sich ein.
Küchen-Ärger: Keine Lieferung trotz Zahlung
#NDR-Markt #Küche #Möbelhaus #Anzahlung #Lieferung #Ärger #Streit #NDR #NorddeutscherRundfunk #Norddeutschland

 
Keime und Bakterien gehören zu unseren ständigen Begleitern. Die meisten sind völlig harmlos. Hygiene im Haushalt sorgt dafür, dass Krankmacher keine Chance haben.
Hygiene im Haushalt: Die wichtigsten Regeln
#Hygiene #Haushalt #Keime #Bakterien #Mikroorganismen #Küche #Bad #Toilette #putzen #Desinfektionsmittel

 
Bei der Zubereitung eines Wiener Schnitzel gilt es, einige Tricks zu beachten. Küchenmeister Hannes Schröder zeigt, wie das perfekte Schnitzel gelingt und zaubert dazu eine leckere Beilage.
Schnitzel - Das Original
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Jenseits des Döners


Der Spitzenkoch Musa Dağdeviren revitalisiert das kulinarische Erbe der Türkei. In „Türkei, das Kochbuch“ stellt er es auch deutschen Lesern vor. http://www.taz.de/Kochbuch-ueber-tuerkische-Kueche/!5647475/ … #taz #tazgezwitscher #tageszeitung #Türkei #Kochen #Kochbuch #türkische #Küche

 
Küchen-ABC: Steinbutt
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/mein_nachmittag/Kuechen-ABC-Steinbutt,meinnachmittag21734.html
#Küche #Kochen #Fisch #Steinbutt #Rezept #Kochschule #Warenkunde #NDR #NorddeutscherRundfunk #Norddeutschland

 
Die Bilder dieser Wohnung haben schockiert: Die „Hartz 4“-Empfängern Petra, Markus und ihre zwei Töchter zeigten in der ersten Staffel von „Hartz und Herzlich“...
„Hartz 4“-Empfängerin provoziert mit Aussage – nun gibt es die Quittung
#Shitstorm #Staffel #RTL2 #Jahr #Wohnung #Küche #HeleneFischer #Video #Benz #Boden

 
Essenreste, dreckiges Geschirr, undefinierbare Flecken auf dem Fußboden. So sah die Küche von den „Hartz 4“-Empfängern Petra, Markus und ihren zwei Töchtern in...
„Hartz 4“-Frau provoziert mit krasser Aussage: Nun bekommt sie die Quittung
#Shitstorm #Staffel #RTL2 #Jahr #Wohnung #Küche #HeleneFischer #Video #Benz #Boden

 
Petit Four ist das klassische Feingebäck der französischen Küche. Hobby-Bäcker Philipp Kafsack macht eine Himbeer-Schoko-Marzipan-Variante und eine mit Erdnussbutter und Orangen.
Petits Fours: Französische Mini-Törtchen
#PetitFour #Küche #PhilippKafsack #Himbeer-Schoko-Marzipan #NDR #NorddeutscherRundfunk #Norddeutschland #Radio #Fernsehen #TV

 
Einbauküche: Schlamperei bei der Montage
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/Einbaukueche-Schlamperei-bei-der-Montage-,markt12872.html
#Küche #Einbauküche #Montage #Einbau #Möbel #Möbelhaus #Spedition #Handwerker #Monteur #Pfusch

 
Kantinenrevolution mit der Kitchen Guerilla
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/hamburg_journal/Kantinenrevolution-mit-der-Kitchen-Guerilla,hamj81136.html
#KitchenGuerilla #Kochen #Küche #Kantine #Essen #Start-up #KoralElci #Kantinenessen #Hamburgmorgen #Ernährung

 
Neue Möbel: Ärger um hohe Lieferkosten
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/Neue-Moebel-Aerger-um-hohe-Lieferkosten,markt12814.html
#Möbel #Poco #Lieferung #Küche #Wohnwand #MöbelHöffner #MöbelSchulenburg #Ikea #NDR-Markt #Recht

 
Niedersachsens Küche - Ein untergehender Stern?
https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/osnabrueck_emsland/Niedersachsens-Kueche-Ein-untergehender-Stern,sternekueche176.html
#Küche #Gastronomie #Michelin #Sterne #Flinkenflügel #Dehoga #Balke #Aqua #Keilings #NDR

 
Kieler Co-Working-Küche: Ein "Abenteuerspielplatz"
https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Kieler-Co-Working-Kueche-Ein-Abenteuerspielplatz,cocina102.html
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